ZDARMA nad 1800 Kč (PPL, ZÁSILKOVNA).
ZÁSILKOVNA 75,- výdejní místo
pro čaj i keramické čajové nádobí do 5kg
ZÁSILKOVNA 110,- na vaši adresu
pro čaj i keramické čajové nádobí do 5kg
PPL od 145,-
pro čaj i keramické čajové nádobí (pojištěno na křehké)
ČESKÁ POŠTA V OBÁLCE 70,-
pouze pro objem čaje do bublinkové obálky cca 300g
OSOBNÍ ODBĚR OLOMOUC
po platbě předem
Wu-longy (Oolongy) neboli částečně fermentované, polozelené čaje z provincie Yunnan.
BIO VYSOKÁ KVALITA. HIGHT GRADE ORGANIC.
Pověstmi opředená kvalitní sorta slavného polozeleného polofermentovaného čaje s orchidejovou chutí i vůní. Listy má tento čaj tvrdé a velké. Ve více nálevech se listy rozvíjejí postupně. Nálev je syté zelenožluté barvy.
Provincie Fujian Anxi, čerstvá sklizeň 2020. Bio kvalita.
SUPERRIOR KVALITY.
Nejvyšší kvalita - pověstmi opředená vysoce kvalitní sorta slavného polozeleného čaje s orchidejovou chutí i vůní. Listy má tento čaj poměrně tvrdé a velké. Nálev je syté zelenožluté barvy.
Provincie Yunnan, sklizeň 2016.
Tie Guan Yin patří mezi čaje s téměř neomezenou trvanlivostí. Pokud ho uskladníte v dobře uzavřené krabičce nebo vakuovaném sáčku, vydrží vám velmi dlouho a časem se v něm rozvinou nečekaně zajímavé tóny.
Oolong, Wu Long, nebo spíš Wu Lung Cha je početná skupina polofermentovaných čínských čajů. Wu Lung znamená v překladu "černý drak", ale v Evropě se těmto čajům spíše říká "modrozelené" či "polofermetované" podle barvy listů suchého čaje.
Příprava: Na konvičku o objemu 0,5 litru použijte 5–7 gramů čaje (zarovnaná polévková lžíce), zalijte vodou teploty 90°C - 95°C a nechte louhovat ideálně 2–3 minuty. Čaj je vícenálevový. Čaj je vhodný i k tradiční přípravě metodou Gong Fu Cha.
Čaj zlatavé barvy a velmi zvláštní nasládlé chutí s příjemnou vůní. Legendy praví, že tato kombinace ženšenu a čaje byla tajemstvím krásy císařovny Xishi a údajně i doplňuje energii čchi. V Číně má velkou tradici.
Po vychutnání tohoto čaje zůstává dále v ústech jeho patrná nasládlá chuť.
Prémiová vynikající kvalita fermentovaného tchajwanského oolongu z oblasti Bamboo Mt. Čaj Jin Xuan ovoněný ženšenem a lístky Sotorku.
Čaj je ovoněn nadrceným práškem z obou bylinek pouze při procesu fermentace čerstvých lístků. Není ovoněn dodatečně, jak bývá většinou zvykem.
Sotorek působí jako přírodní sladidlo, ženšen dodá příjemně lehký kořeněný tón. Jedná se o velmi svébytný a chuťově zajímavý čaj.
Vysoce kvalitní list svinutý do relativně pravidelných kuliček, intenzivní sladké vůně s příjemnou ženšenovou složkou. Nálev překvapivě zajímavé, vynikající, mírně ženšenové chuti s lehkými tóny ořechů.
Čaj je v originálním zataveném balení 50g.
Pokud máte zájem o menší množství čaje na vyzkoušení, napište nám, navážíme Vám jakékoliv množství.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody 85°C, louhovat 2 - 3 minuty, vícenálevový. Tento čaj je také velmi vhodný pro přípravu způsobem khong fu.
Čaj velmi zvláštní JEMNĚ nasládlé chutí s příjemnou vůní se ženšenem. Legendy praví, že tato kombinace ženšenu a čaje byla tajemstvím krásy císařovny Xishi a údajně i doplňuje energii čchi. V Číně má velkou tradici.
Po vychutnání tohoto čaje zůstává v ústech jeho jemná nasládlá chuť. Výluh podporuje soustředění a koncentraci, ženšen obranyschopnost.
Jsou to pevně stlačené lístky čajovníku a ženšenu. Oolong použitý v této směsi je vyšší kvalitativní třídy, středně oxidovaný.
Příprava: pak před prvním louhováním se doporučuje čaj prolitím vodou těsně po varu a pak již čaj louhovat - pro první louhování využít vodu o teplotě 85°C, doba louhování je asi 1-2 minuty a postupně se prodlužuje. Vícenálovový čaj, počet nálevů podle vaší chuti, listy se rozvíjejí postupně.
Vynikající třída u nás méně známého polozeleného čaje Dan Cong z oblasti Guangdong. Jeden z vyhlášených čajů Číny s nezaměnitelným aroma. Za dynastie Sung byl užíván na odvod císařských dávek. Čerstvé listy jsou ručně trhány z čajových keřů pěstovaných ve středních nadmořských výškách.
Podzimní sklizeň 2018.
Čaj má středně dlouhý, volněji zkroucený list. Oranžově hnědavý nálev chutná sladce, má lahodné, květinové, ovocně nasládlé aroma, s jemně svíravou chutí a sladkou dochutí.
Příprava: do vyhřáté konvice vsypejte 6-8 gramů čaje a přelijte 0,3l vody o teplotě 80°C, s dalšími nálevy teplepší. Louhování 2 minuty, možno znovu zalévat. Tento čaj se výborně hodí i pro přípravu metodou Gong Fu.